Intolleranze alimentari
Alimenti funzionali
Integratori alimentari
Normativa
Linee guida
Pubblicazioni
Glossario
_____________________
 |
Per
raggiungere e mantenere un ottimo stato di salute è necessaria
un'alimentazione adeguata. Questo è un postulato da cui, ormai, non è
possibile prescindere per valutare e determinare il benessere
fisico di ciascuno di noi. Una dieta adeguata deve disporre di una
lunga serie di requisiti,
variabili in rapporto all'età, al tipo di attività svolta, alle
condizioni climatiche e a particolari condizioni individuali.
Spesso le carenze informative e l'abuso continuo ed indifferenziato di principi alimentari sostenuti da sottili e diseducative persuasioni pubblicitarie, che esaltano più le virtù organolettiche dei cibi che quelle nutritive, tendono a far apparire tenue il saldo legame che c'è tra alimentazione e salute.
Non assicurare all'organismo un opportuno introito calorico e qualitativamente adeguato attraverso una sana e variata alimentazione può limitare lo svolgimento ottimale delle funzioni fondamentali di ogni essere vivente, causando stati morbosi, da eccesso o da difetto, che nel tempo possono dar luogo a patologie anche gravi ed invalidanti.
Spesso le carenze informative e l'abuso continuo ed indifferenziato di principi alimentari sostenuti da sottili e diseducative persuasioni pubblicitarie, che esaltano più le virtù organolettiche dei cibi che quelle nutritive, tendono a far apparire tenue il saldo legame che c'è tra alimentazione e salute.
Non assicurare all'organismo un opportuno introito calorico e qualitativamente adeguato attraverso una sana e variata alimentazione può limitare lo svolgimento ottimale delle funzioni fondamentali di ogni essere vivente, causando stati morbosi, da eccesso o da difetto, che nel tempo possono dar luogo a patologie anche gravi ed invalidanti.
consultare il proprio medico curante in caso di problemi di salute.
© dott. Marco Olivieri, biologo nutrizionista - socio S.I.Nut. (Società Italiana di Nutraceutica)